Cinnamon Rolls
PATISSERIES
Fiche informative Grain de Café.
Brioche roulée ultra-moelleuse, généreusement garnie de cannelle et de sucre roux, surmontée d'un glaçage fondant à la vanille.
Description
Ce classique scandinave se compose d’une pâte briochée légère et filante, travaillée longuement pour un moelleux incomparable. À l’intérieur, un mélange onctueux de beurre, de sucre brun et de cannelle infuse chaque spire lors de la cuisson, créant un cœur parfumé et caramélisé. Pour parfaire la gourmandise, un glaçage soyeux vient napper le rouleau encore chaud, apportant une touche de douceur vanillée qui fond délicatement. C’est l’équilibre idéal entre le piquant chaleureux de l’épice et le réconfort d’une pâtisserie généreuse.