Latte Mocha
HOT SERIES
Fiche informative Grain de Café.
L'alliance gourmande d'un expresso corsé et d'un chocolat onctueux, le tout lié par un grand volume de lait chaud à la texture soyeuse.
Description
Le Latte Mocha est la boisson idéale pour ceux qui hésitent entre un café et un chocolat chaud. Nous préparons une base de chocolat riche sur laquelle nous extrayons un double expresso intense. Le tout est ensuite allongé d’un lait chaud micro-moussé qui vient lier les saveurs pour créer une boisson harmonieuse, fluide et veloutée. Contrairement au cappuccino, le Mocha privilégie une texture de lait liquide et soyeuse, offrant une sensation en bouche ronde où les notes de cacao subliment la force du café.